Yara İyileşmesini Geliştirmek İçin Beslenme Kuralları

05.07.2021
Yara İyileşmesini Geliştirmek İçin Beslenme Kuralları

Tüm insanların günlük yaşam için vücutlarını beslemek için kalori ve proteine ​​ihtiyacı vardır. Kaloriler vücudun işleyişini sürdürmek için enerji sağlar. Protein vücut dokularını oluşturmak, korumak ve onarmak için kullanılır. Vitamin ve/veya mineral eksikliklerini önlemek için dengeli beslendiğinizden emin olmanız da çok önemlidir; bunlar yeni dokuların oluşturulmasına ve korunmasına yardımcı olmak için gereklidir.

Birinin yarası ve/veya enfeksiyonu olduğunda ekstra protein, kalori ve besin maddelerine ihtiyacı olacaktır. Aşağıda, artan ihtiyaçlarınızı karşılamak için diyetinizdeki kalorileri, proteinleri, vitaminleri ve mineralleri artırmanın yollarına ilişkin bazı yararlı ipuçları verilmiştir.

Ne yemeliyim?

TahıllarDaha yüksek protein içeriği için tam tahılları seçin.

Günde 5 porsiyon

Örneğin: 1 dilim ekmek, 1/2 su bardağı pişmiş mısır gevreği, 1/2 su bardağı pirinç veya makarna, 3/4 su bardağı kuru tahıl

SebzelerAcı bir tat olmadan ekstra destek için meyveli smoothie’lere ekleyin.

Günde 2 porsiyon

Örneğin: 1 su bardağı çiğ sebze, 2 su bardağı çiğ yapraklı yeşil sebze, 1/2 su bardağı pişmiş

Meyve Pişmiş tahıl gevrekleri, yoğurt ve dondurma için sos olarak kullanın. Tatlı olarak meyve seçin.

Günde 3 porsiyon

Örneğin: 1/4 su bardağı kuru meyve, 1 parça bütün taze meyve, 1 su bardağı kavun, çilek, üzüm, 1/2 su bardağı konserve meyve veya %100 meyve suyu

Protein Fazla doyma ihtimaliniz için önce öğünlerinizin protein kısmını yiyin.

Günde 5-8 porsiyon

Örneğin: 1 oz. et, balık veya kümes hayvanları, 1/4 su bardağı pişmiş fasulye, 1 yumurta, 1 yemek kaşığı. fıstık ezmesi, 1/2 oz fındık, 2 oz. katı tofu

Süt Tariflerinde su yerine süt; Shake’lere, smoothie’lere ve pişmiş tahıllara süt tozu veya yoğurt ekleyin. Peynirli veya yoğurtlu en iyi çorbalar.

Günde 3 porsiyon

Örneğin: 1 su bardağı süt veya yoğurt, 1.5-2.0 oz. peynir (süt veya soya)

Kilonuzu haftada iki kez kontrol edin. Kilonuz sabit ise yeterli kalori alıyorsunuz demektir. Kilonuz her seferinde azalırsa daha fazla kalori eklemeniz gerekir.

Kaloriyi artırmak için, tereyağı, krema, krem ​​peynir, zeytinyağı, fındık ezmesi, fındık, tohum, humus, şurup, şeker, reçel ve benzeri yiyeceklere aperatifler, kalorili içecekler veya yüksek kalorili çeşniler ekleyin. /veya jöle.

İhtiyaçlarınızı yalnızca diyetinizle karşılayamıyorsanız, aşağıdakileri deneyin:

Oral beslenme takviyeleri: Hem aromalı hem de aromasız seçeneklerde ekstra kalori, protein, vitamin ve mineral sağlayan birçok çeşit mevcuttur. Shake ve smoothie için bir üs olarak sevdiğiniz birini bulmak için birkaçını deneyin.
İlk sayfada listelenen standart önerilen minimum porsiyonları yiyemiyorsanız, günlük mineralli bir vitamin alın. Yeni bir vitamin almadan önce daima doktorunuza danışın.
İştahınız hala zayıfsa, yaranız iyileşmiyorsa veya kilo kaybediyorsanız, kayıtlı bir diyetisyenden randevu alın.

Tarifler

Güçlendirilmiş Yoğurt ParfeKalorilerProtein1 su bardağı Yunan yoğurdu20016g1/2 su bardağı karışık taze veya dondurulmuş çilek50–1/4 su bardağı fındıklı granola2007g1 yemek kaşığı. bal50–Toplam:50023g

Protein Paketli SandviçKaloriProtein2 dilim çift proteinli ekmek22014g3 oz. sert tofu (veya hindi göğsü)60 (90)7g (15g)1/2 avokado1602gToplam:440-47023-31g

Smoothie’de yemekKalorilerProtein1 zarf vanilya aromalı kahvaltı içeceği1305g1 su bardağı süt (veya soya sütü)140 (110)6-8g1/4 su bardağı ezilmiş ananas3515-20g1 kepçe protein tozu10025gToplam:385-40536-38g

Protein PideKaloriProtein1 lg kepekli pide1706g1/4 su bardağı humus1005g2oz ton balığı5711g1/4 su bardağı çiğ ıspanak yaprağı—-Toplam:32722g

Referanslar:

Beslenme ve Diyetetik Akademisi. Doğru ye. Yara İyileşmesini Teşvik Etmek İçin Beş Beslenme İpuçları. 30.07.2019 tarihinde erişildi.
Dorner B; Postacı ME; Thomas D. Basınç Ülseri Önleme ve Tedavisinde Beslenmenin Rolü: Ulusal Basınç Ülseri Danışma Paneli Beyaz Kitap. Ulusal Basınç Ülseri Danışma Paneli, 2009
Langkamp-Henken B; Herrlinger-Garcia KA; Stechmiller JK; Nickerson-Troy JA; Lewis B; Moffatt L. Arginin takviyesi iyi tolere edilir ancak basınç ülseri olan huzurevinde kalan yaşlılarda mitojen kaynaklı lenfosit proliferasyonunu artırmaz. JParenter Enteral Nutr. 2000; 24 (5), 280-287.
Stechmiller JK; Cowan L; Logan KM. Yara iyileşmesi için beslenme desteği. Destek Hattı. 2009; 31 (4): 2-8.
Fessler, T. Mikrobesin ve parenteral beslenmeye genel bakış. Destek Hattı. 2002; 24: 5-11.
Gibson RS; Hess SY; Hotz C; Kahverengi KH. Nüfus düzeyinde çinko durumu göstergeleri: kanıtların gözden geçirilmesi. Br J Nutr. 2008;99 (ek 3) : S 14- S23.
Smith FR; Goodman DS; Arroyave G; Viteri F. Serum A vitamini, retinol bağlayıcı protein ve protein-kalori malnütrisyonunda prealbümin konsantrasyonları: II. Ek A vitamini içeren tedavi. Am J. Clin Nutr. 1973; 26:982-987.
Stechmiller JK. Yara iyileşmesi. İçinde: Mueller CM, Kovacevich DS, McClave SA, Miller SJ, Schwart

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.